Tüm Bloglar
Günlük Su Tüketiminize Dikkat! Su Tüketmenin Faydaları Nelerdir?
Su insan vücudunda en çok bulunan maddedir ve yaşamak için en az oksijen kadar gereklidir. İnsan vücudunda bulunan su miktarı ortalama olarak bireyin vücut ağırlığının yarısı ile üçte ikisi arasında bir değerdedir. Su tüketimi depresyondan hatta kanserden dahi koruyabilmektedir. Araştırmalar depresyondaki kişilerin daha az su içtiklerini tespit etmiştir.
Günlük Kalori İhtiyacımız Nedir?
Almanız gereken günlük kalori ihtiyacının çok çok üstüne çıkmanız bazen anlık bir göz kararmasına ya da tatlı krizine sebep olabilir. Bu nedenle kilo vermek, kilo almak, formunuzu korumak gibi her durumda ilk olarak günlük kalori ihtiyacınızı öğrenmeniz çok önemlidir.
Gün İçerisinde Yorgun mu Hissediyorsunuz?
Gün içerisindeki koşturmalar yorgunluğu da beraberinde getirebilir. Yorgunluğun hormon salgılarındaki değişim, hava sıcaklığı gibi birçok nedeni olabilir. Ancak tartışmasız ki beslenme bunlar arasında en öne çıkan sebeptir.
Grip Tedavisinde Doğal Antibiyotikler
Havaların soğuması ile bağışıklık sistemimizin zayıflaması hastalıklara yakalanma oranımızın artmasına sebep olur. Soğuk havalarla çevremizde hapşıran, öksüren kişi sayısının artmasının da etrafımızın virüslerle dolmasına yol açtığı söylenebilir. Bulaşıcı olan bu virüslerin sizi de yatağa düşürmemesi için virüslere karşı savaşınızı mutfakta başlatmalısınız.
Göz Sağlığına İyi Gelen Besinler
Sosyal medyada, ekran başında iş veya keyif amaçlı ne kadar vakit geçirdiğinizi biliyor musunuz? Vaktiniz bu şekilde geçerken gözlerinizdeki her hücre, ekranlardan yansıyan ışınlardan olumsuz etkilenir. Göz sağlığını koruyan besinler tüketerek bu olumsuzlukların engellenmesine yardımcı olabilirsiniz. İşte göz sağlığına iyi gelen besinler:
Glutensiz Beslenme ve Çölyak Hastalığı
Çölyak hastalığı ömür boyu süren, ince bağırsağın glutene karşı kronikleşen alerjisi ve hassasiyetidir. Peki çölyak hastalığı neden olur? Besin öğeleri ince bağırsaktaki villus çıkıntıları sayesinde emilir. Çölyak hastalarında ise gluten bu villuslara zarar verir ve vücut için gerekli olan besin öğeleri ince bağırsak tarafından emilemez.
Gluten Hassasiyeti
Çölyak buğday ununun suyla temasıyla ortaya çıkan bir tür proteindir. Çölyak proteini, buğday unundan üretilen hamura yapışkanlık özelliğini veren maddedir. Glutensiz ürünler elinizde buğday unundan üretilen ürünlere göre çok daha hızlı bir şekilde dağılır. Glutensiz gıdaların buğday gluteni içeren ürünlere göre tek negatif yanı budur da denilebilir.
Glutatyon Nedir?
Glutatyon insan vücudunda doğal olarak var olan bir antioksidan maddedir. Merkezi sinir sisteminde bulunan sinir hücrelerinde ve karaciğer hücrelerinde üretilen glutatyonun yapısını 3 temel amino asit oluşturur. Glisin, L-sistein ve L-glutamat, glutatyon yapısındaki amino asitlerdir. Glutatyon, toksik maddelerin ve ilaçların metabolizmasında, vücutta oluşan serbest radikallerin temizlenmesinde ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde görevlidir.
Glisemik indeksi düşük olan gıdalar
Karbonhidratın kan şekerinizi ne kadar hızlı yükselttiğinin göstergesi glisemik indekstir. Glisemik indeksi yüksek karbonhidratlar kana tamamen ve hemen karıştıklarından kan şekerinde ani yükselmelere neden olurlar ve pek tercih edilmezler. Glisemik indeks nedir sorusunun daha detaylı açıklaması için makalemize göz atabilirsiniz.
Glisemik İndeks Nedir?
Son yıllarda özellikle sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenlerin, dengeli beslenmek isteyenlerin veya diyabet hastalarının ağzından glisemik indeks terimini sık sık duymaya başladık. Peki bu glisemik indeks nedir?
Ginseng Bitkisinin Faydaları
Latince'de "panax" olarak anılan ginseng bitkisinin isim anlamı tedavi eden, dayanıklı ve çok yıllık bitkidir. Çin tıbbının en meşur bitkilerinden olan ginseng, ekildikten 3-9 sene sonrasında kullanılabilmektedir ve yaprakları tercih edilse de en etkili kısmı kökleridir. Gelin şimdi gingsengin faydalarına bakalım:
Gıda İntoleransı Nedir?
Besin alerjisi ve gıda intoleransı birbirleri ile karıştırılan iki terimdir. Bir besinin tüketiminden sonra sindirim sistemimizde şikayetler olduğunda bunu çoğunlukla besin alerjisi olarak düşünürüz. Oysa şikayetlerimizin çoğu alerjik reaksiyonlardan daha ziyade aslında gıdalara bağlı intolerans sonucu ortaya çıkmaktadır. Her iki rahatsızlığın ortaya çıkma ve gelişme mekanizmaları, dolayısıyla tedavileri de çok farklıdır. Bu sebeple tanının doğru konulması çok önemlidir.
Gençler İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri
Günümüzde kilo artışı çok küçük yaşlardan itibaren bir sorun haline geldi. Özellikle gelişim çağındaki ve ergenlik sürecinin yaşandığı genç yaşlarda kilo almak oldukça kolay. Bu yaş grubundaki yanlış beslenme uygulamaları ne yazık ki kontrolsüz kilo artışını da beraberinde getiriyor.
Gece Yemek Yemenin Zararları Nelerdir?
Gece yemek yeme birçok kişi tarafından keyif veren bir kaçamak, küçük bir yaramazlık veya zararsız bir alışkanlık olarak görülür. Oysa ki gece geç saatlerde yeme alışkanlıkları kilo alımı dışında aynı zamanda birçok sağlık sorunu da beraberinde getirir.
Gece Yemek Yeme Sendromu Nasıl Önlenir?
Gün boyunca az yiyor, gece eve geldiğiniz zaman gündüz yediklerinizden çok daha fazla yemeye başlıyor, geceleri yatağınızdan kalkıp kendinizi mutfakta buluyorsanız, gece yeme sendromu ile karşı karşıyasınız demektir. Bu durumun üstesinden gelmezseniz sürekli kilo alımı, ardından da obezite kaçınılmaz olur!
Gece kızı çayı nedir?
Obezite yanlış beslenme, git gide azalan fiziksel aktivite gibi nedenlerle gün geçtikçe artmaktadır. Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA) 2010 verileri gösteriyor ki ülkemizde yaşayan kadınların %41’i, erkeklerin ise %20’si obezdir. Oranın gün geçtikçe artması kısa sürede hızlı kilo verdirmeyi vadeden ilaçlar, çaylar, kremler gibi özellikle internet üzerinden satışı olan ürünlere yönelimi artırıyor. Son dönemde zayıflamak isteyenlerden adını sıklıkla duyduğumuz çay ise gece kızı çayı!
Gebelik Şekeri Nedir?
Gebelik şekeri yalnızca gebelikte ve gebeliğin son dönemlerinde ortaya çıkan, gebelerin ortalama %5’ inde görülen önemli bir sağlık sorunudur. Özellikle ailesinde diyabet geçmişi bulunanların, fazla kiloluların ve daha önceden sorunlu hamilelik geçirenlerin gebelik şekeri ile karşılaşma riski daha yüksek.
Gastrit ve Beslenme
Gastrit midede bulunan mukoza tabakasının, mide dokusunun veya mide bağırsak yolunun zarar görmesi ile ortaya çıkar. Bu zarar sonucu dokularda inflamasyon başlar ve gastrit denilen, kendisini midede yanma şeklinde hissettiren bir sindirim rahatsızlığı oluşur.
Fosfor Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?
Fosfor vücudun normal işlevini yerine getirebilmesi için gerekli olan minerallerden bir tanesidir. Kemik gelişimi, kas gelişimi, hücre ve doku gelişimi için önemli olan fosfor, günlük olarak alınması gereken mineral türlerindendir. Vücutta fosforun yaklaşık %85’i kemiklerde ve dişlerde depolanırken kalan kısmı da kas dokusunda ve kanda bulunur.
Fonksiyonel İçecek Nedir?
Sağlıklı yaşam konusunda yükselen bilinç ve farkındalık, fonksiyonel gıda ve içeceklere olan ilgiyi de giderek artırıyor. Peki son zamanlarda adını sıklıkla duyduğumuz bu fonksiyonel içecekler nedir, faydaları nelerdir?