Göz Sağlığına İyi Gelen Besinler

Sosyal medyada, ekran başında iş veya keyif amaçlı ne kadar vakit geçirdiğinizi biliyor musunuz? Vaktiniz bu şekilde geçerken gözlerinizdeki her hücre, ekranlardan yansıyan ışınlardan olumsuz etkilenir. Göz sağlığını koruyan besinler tüketerek bu olumsuzlukların engellenmesine yardımcı olabilirsiniz. İşte göz sağlığına iyi gelen besinler:

Havuç: Göz sağlığı denince akla ilk gelen besinlerden biri olan havuç, içerdiği A ,C, E vitaminleri ve beta-karoten sayesinde gözlerde gece görüşünü güçlendirirken yaşa bağlı makula dejenerasyonunun ilerlemesinin yavaşlatılmasına da katkıda bulunur.

Yumurta: E vitamini ve Omega 3 kaynağı yumurta, göz sağlığı için çok önemli olan lutein bakımından faydalı bir besindir. Yumurta retinayı zararlı mavi ışıklardan korur, gözün keskin görme merkezi olan sarı noktadaki koruyucu pigmentlerin artışında rol oynar.

Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak, karalahana içerdikleri karotenoidler, beta-karoten ve zeaksantin adlı doğal antibiyotikler sayesinde katarakt riskinin azalmasına destek olurlar. Yaşla birlikte ortaya çıkan göz hastalıklarına karşı gözlerimizi korurken güneşten gelen zararlı mavi dalgaları da filtreleyerek doğal güneş gözlüğü görevi görürler.

Brokoli: Göz sağlığınız için öğünlerinize eklemeniz gereken mükemmel bir sebzedir. Lutein ve zeaksantin içerir ve her ikisi de görme yeteneğini iyileştirmek için gerekli olan antioksidan karotenoidlerdir. Ayrıca brokoli, bol miktarda C vitamini içerir.

Somon: EPA ve DHA kaynağı somon, gözlerdeki glokom dediğimiz göz tansiyonunu engellemeye yardımcıdır.

Kırmızı Biber: Dolmalık biberler kalori başına en fazla C vitaminine sahip besinlerden biridir. Bu durum gözlerinizde ki damarlar için de iyidir ve katarakt olma riskinin düşmesine katkıda bulunur. Isı C vitaminin yapısını bozduğu için kırmızı biberin çiğ tüketilmesi daha faydalıdır. Ayrıca biberler göz dostu A ve E vitaminlerini de içerir.

Orman meyveleri: Çilek, kiraz ve yaban mersini gibi meyveler yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakta karşı koruma sağlayan bioflavonoidler bakımından zengin besinlerdir.

Çilek göz sağlığının korunmasının yanı sıra kardiyovasküler hastalıkların görülme riskini de azaltır. Çileğin faydaları bir başka blog yazımızda :)