Blog Kategorileri
Çinko Nedir? Hangi Gıdalarda Bulunur?
Çinko, vücudumuzda önemli fonksiyonları olan minerallerden biridir. İnsan vücudunda bulunan ve sayıları 300’ü aşan farklı enzimin, uygun şekilde işlev gösterebilmesi için gereklidir. Vücudumuzda çinko salgılayan organlar tükürük bezi, pankreas ve prostat bezidir.
Çileğin Faydaları
Kokusu ve lezzeti ile gönlümüzde taht kuran çilek meyvesi aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalı.
Cilde İyi Gelen Yiyecekler
Sağlıklı, ışıl ışıl bir cilt, kadın erkek herkesin isteğidir. Cildin güzel görünmesi için, dıştan destek sağlayan krem, serum gibi bir çok üründen daha önemli olan ve genellikle ihmal edilen şey, beslenmedir. Cildinizin sağlığını ve yaşlanmasını, önemli derecede etkileyecek, cilde iyi gelen yiyecekleri hayatınıza dahil edin! :)
Çikolatanın Faydaları ve Diyetiniz
Diyet yaparken çikolata özleyenleri yakından ilgilendiriyor bu yazımız. Diyet yapmak hep sevilen besinlerden ayrı kalmak gibi düşünülse de, gün içindeki kalori dengesinin sağlanması koşulu ile istenilen her türlü besin diyete eklenebilir.
Çikolata mı, Şarap mı?
Bazılarının keyif almak, bazılarının rahatlamak, bazılarının ise sosyalleşme aracı olarak tükettiği alkol aslında bir şekerdir. Tıpkı tatlılarda olduğu gibi alkol oranı yüksek içeceklerin vücuda alınması da kan şekeri düzenini bozan ve vücudun yağlanmasına neden olan bir durumdur.
Çiğ Beslenme Nedir?
Günümüzde çiğ beslenme her gün daha sık duymaya başladığımız, dünya genelinde yaygınlaşan bir beslenme trendi. Çiğ beslenme pişmemiş besinlerle, yani çiğ sebze, meyve, kuruyemişler ve yağlı tohumlarla sınırlı öğünleri tüketmek anlamına geliyor.
Chia Tohumu Faydaları
Chia, yani dilimize yerleştiği şekli ile çiya tohumu, nanegillerden salvia hispanica bitkisinin küçük tohumlarına verilen isimdir. Meksika, Arjantin ve Bolivya gibi ülkelerde yetişir. Beyaz, kahverengi ve siyah renklerde farklı cinsleri bulunur.
Cevizin Faydaları
Ceviz yaklaşık 10 gram ağırlığında, iki ayrı beyin lobuna benzeyen yenebilir bir çekirdeğe sahip bir yemiştir. Arjantin, Brezilya, Kaliforniya, Peru, Meksika gibi adlarla anılan farklı birçok ceviz çeşitleri vardır.
Ceviz Suyunun Faydaları
Ceviz vücudun ihtiyaç duyduğu bitki temelli bir omega-3 yağ asidi olan alfa linolenik asit (ALA) içeriği en yüksek olan besinlerdendir. Ceviz aynı zamanda fitosteroller, E vitamini, kalsiyum, magnezyum, çinko, potasyum, folik asit ve melatonin de içerir. İyi bir protein kaynağı olan ceviz antioksidan özellik de gösterir. Saymakla bitmeyen cevizin ve ceviz suyunun faydalarından başlıcalarına birlikte göz atalım.
Çağla ve Erik Hakkında
İlkbaharın müjdecileri badem, erik ve kayısı çekirdeği sert meyveler veren ağaçlardır. Olgun meyvelerini hepimiz tanıyor ve seviyoruz. Peki çağla nedir? Çağla bu ağaçların olgunlaşmamış ama yenilebilecek durumdaki ham meyveleri, yani çekirdekleri sertleşmeden önceki halleridir. En erken yenebilen meyveler arasında olan çağla yılda sadece 15-20 günlük bir süre içinde bulunabilirler. Bu makalede erik ve çağlayı inceleyeceğiz.
C Vitamini Faydaları
C vitamini, askorbik asit olarak da bilinen suda eriyen vitaminlerden olduğu için emilimi olduça kolaydır. Aynı zamanda harabiyeti de en kolay olan vitamindir ve bir çoğu böbreklerden dışarı atılır.
Buğday Ruşeymi ve Faydaları
Buğday ruşeymi, buğdayın en tepesinde embriyo olarak adlandırılan, tohumun üremesini ve çimlenmesini sağlayan kısımdır, yani buğdayın hayat kaynağıdır.
Buğday Ruşeymi ve Çocuk Beslenmesi
Buğdayın ruşeym kısmı, buğdayın en tepesinde bulunan, embriyo olarak adlandırılan, tohumun üremesini ve çimlenmesini sağlayan kısımdır. 1 ton buğdaydan yaklaşık 1 kilogram ruşeym elde edilmektedir. Her canlının bir kalbi olduğu gibi, buğdayın da %2 lik kısmını oluşturan buğday ruşeymi, buğdayın kalbi ve hayat kaynağıdır.
Buğday Kepeği ve Faydaları
Buğdayın en dış kısmını oluşturan kabuğuna buğday kepeği denir. Yıkanmış ve kurutulmuş buğdaylar değirmende öğütülürken buğdaydan ayrılan bu kabuklu kısım da en az buğday unu kadar sağlıklı ve değerli bir besindir.
Bronzlaştıran Yaz Besinleri
Yaz aylarında güneşin zararlı ışınlarından korunmak için besinlerden destek alabilirsiniz. Yüksek oranda beta karoten içeren besinler bronzlaşmanıza da yardımcı olacaktır. Bu sebepler bu besinler halk arasında bronzlaştıran besinler olarak da bilinirler. İşte sağlıklı ve parlak bir cildin en önemli anahtarları olan besinler ve diğer etkileri!
Bozanın faydaları
Soğuk kış günlerinde sokağımızdan geçen satıcının boza diye seslenmesini çocukluğundan hatırlamayan var mı? Boza nedir diye soracak olursanız, geçmişten günümüze kadar gelmiş, bilinen en eski, en besleyici yerli içeceklerimizden birisidir. Darı irmiği, şeker ve su kullanılarak mayalandırma yolu ile hazırlanır. Beyaz-kremsi bir görünüşlü, hem ekşi hem tatlı tadı olan fermente bir içecektir.
Böbrek Sağlığı Nasıl Korunur?
Alt karın bölgesindeki böbrekler, vücudun genel sağlığında önemli bir rol oynayan organlardır. Kendileri küçük, işlevleri büyük olan böbrekler, bir günde yaklaşık 200 litre kanı filtre ederek metabolik atıkların, zararlı madde ve ilaç son ürünlerinin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar. Ayrıca vücudun asit baz dengesini, kan hacmini ve kan basıncını düzenler, D vitamininin aktifleşmesini sağlayarak kemik sağlığını korumaya yardımcı olur.
Blumiya Nervosa
Yeme bozukluklarında referans kabul edilen Mental Bozuklukların Tanısal ve İstatiksel El Kitabı’nın tanı ölçütlerine göre bulimiya nevroza (blumia nervosa) tıkınırcasına yeme periyotları ve bunları takip eden arınma davranışları ile karakterize olan bir yeme bozukluğudur. Hasta önce aşırı yemek yer, sonra kusar, laksatif ve diüretik ilaçlar alıp, lavman yaparak yediği yiyecekleri çıkarır. Aç kalırlar, ya da aşırı egzersiz yaparlar. Başlangıcı genellikle ergenliğin son veya erişkinliğin ilk dönemlerinde görülmektedir.
Biyolojik Saatiniz ve Beslenme
Biyolojik saat (sirkadiyen ritim) temel olarak beynin arka planında çalışan ve düzenli aralıklarla uyku ve uyanıklık arasında geçen 24 saatlik bir iç saattir. Uyku-uyanıklık döngüsü, kalp hızı, kan basıncı, vücut sıcaklığı, hormon salınımı, metabolik aktiviteler, kişisel performans ve duygu durum değişiklikleri biyolojik saatin bir parçasıdır.
Bitter Çikolatanın Faydaları
Ana maddesi tropik kakao ağacının kavrulmuş tohumları olan çikolata, kendine özgü lezzeti ile birçoğumuz için gerçek bir vazgeçilmezdir. Çikolatanın yapımında kakaonun yanı sıra farklı şekerler, yağlar, vanilya gibi değişik yan ürünler de sıkça kullanılır. Bunların farklı oranlarda karıştırılması ile çok özel lezzetler ortaya çıkar. İşte mutluluk hormonu olarak tanınan endorfinin salgısını arttırdığı da bilinen çikolatayı vazgeçilmez yapan da bu mükemmel tat çeşitliliği sonucu ortaya çıkan çikolata kültürüdür.