Yaban mersininin faydaları

Yaban mersini fundagiller ailesinden bir çalının meyvesine verilen isimdir. Blueberry, mavi yemiş, ayı üzümü gibi birçok farklı isimle de anılır. Anavatını Kuzey Amerika olan yaban mersini meyve, ülkemizde Karadeniz bölgesinin dağlarında da bolca yetişir.

Yaban mersini faydaları sınırsız, sağlığa son derece olumlu etki eden bir meyvedir. A, B, C, E ve K vitaminleriyle antosiyaninler, selenyum, fosfor, bakır, çinko, kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi vücudumuz için gerekli birçok minerali de içinde barındırır.

Yaban mersini ile ilgili bilmeniz gereken önemli bir detay: Rengi ne kadar koyuysa içeriği de o kadar zengindir. Peki son zamanlarda tüketimi ülkemizde de oldukça artan yaban mersinin faydaları nelerdir?

• Düzenli yaban mersini tüketimi vücudun kan şekerini daha kolay regüle etmesine yardımcı olur.

• Doğal antibiyotik özelliği ile idrar yolunu zararlı bakterilerden temizler.

• Yüksek oranda antosiyanin içermesinden dolayı görme kaybını önleyici özelliğe sahiptir. Gözünüzü makula dejenerasyonu, katarakt, miyop, kuruluk ve hatta enfeksiyonlara karşı koruyabilir.

• Antioksidan bakımından çok zengin olan yaban mersini beyin hücrelerini ve sinirlerini koruyucu özelliğe sahiptir. Düzenli kullanımı ayrıca hafızayı da güçlendir.

• Yapılan çalışmalara göre düzenli yaban mersini tüketen çocukların öğrenme kapasitesi de yükselmektedir.

• Lif oranının yüksek ve antioksidanlardan zengin olması nedeniyle özellikle LDL kolesterol seviyesini düşürücü özelliğe sahiptir. Bu nedenle kalp sağlığını korur.

• Ayrıca düzenli olarak yabanmersini tüketenlerde eNOS enzim seviyesinin de yüksek olduğu belirlenmiştir. Bu enzim de yine kalp hastalıklarından koruyucu özelliğe sahiptir.

• Lif içeriği nedeniyle sindirim sistemini düzenler, kabızlık problemi olanlarda faydalıdır. Ayrıca içeriğindeki bakır ve fruktoz nedeniyle sindirimi hızlandırır.

• Pterostilben, ellagic asit gibi kansere karşı koruyucu içeriğiyle ayrıca C vitamininden de zengin olmasıyla özellikle kolon, rahim ve karaciğer kanserine karşı faydalıdır.

• Enerji metabolizmasını düzenleyicidir.

• Sakinleştirici özelliğiyle bir doğal antidepresandır.

Yaban mersini sayısız faydalarıyla sağlıklı bir beslenme planınızda mutlaka bulunması gereken bir meyvedir. Daha fazla bilgi için renklerine göre meyve ve sebzelerin faydaları makalemize göz atabilirsiniz.