Vegan ve Vejetaryen Beslenme İçin Detoks Programları

Vejetaryen bitkisel kaynaklı olan bir beslenme biçimidir. Vejetaryen beslenmenin kişilerin süt ürünleri, yumurta, bal gibi hayvansal gıdaları tercihlerine bağlı olarak tükettiği veya tüketmediği birçok alt grubu da vardır.

Veganlık ise vejeteryan beslenme skalasında belki de en uçta yer alan beslenme çeşididir. Vegan diyeti takip eden kişiler yumurta ve süt ürünlerini, hatta bal da dahil olmak üzere hayvansal hiçbir ürünü tüketmeden beslenirler.

Yalnız sebze ve meyve sularından oluşan Juice gibi paketler, her iki beslenme tarzını takip eden kişiler için de uygundur. Aslında soluduğumuz hava, içtiğimiz su, tükettiğimiz işlenmiş gıdalar ve maruz kaldığımız günlük stres sonucunda vücudumuzda biriken toksinlerden detoks programı ile arınmaya kimin ihtiyacı yok ki?

Vegan ve vejetaryen beslenmeyi takip eden kişiler, hayvansal gıdalarla alacakları başta proteinler olmak üzere bir takım besin ögelerini başka gıdalardan almak zorundadırlar.

Detoks programlarında da yapılan kürden tam fayda sağlayabilmek için hayvansal gıdalara alternatif olarak tüketilen öğünlerin, vücudun ihtiyaçlarını tam olarak karşılaması gerekir.

Aksi halde yapılan kür bağışıklık sistemini etkileyebilir. Bu sebeple bu kürlerde yeşil sebzeler, meyveler, onlardan elde edilen meyve sebze suları, antioksidan açısından zengin, kabuklu meyveler ve kuruyemişler doğru oranlarda ve doğru kombinasyonlarla kullanılmalıdır.

Özellikle vegan beslenmeyi tercih eden kişilerin karbonhidrat, lif, magnezyum, potasyum, folik asit, C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından zengin bir detoks programı uygulaması gerekir. Hayvansal gıdaları tüketmeyen kişilerin Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri, kompleks B vitamini gibi insan sağlığı için en önemli mineralleri farklı yollardan almaları çok önemlidir.

Detoks programlarında sıkça yer alan içecekler ile ilgili, meyve suyu ve sebze suyu tüketmenin faydaları hakkındaki yazımız da blogda sizi bekliyor : )