Defne yaprağı çayı nasıl yapılır?

Defne her mevsim yeşil olan, ağacı sonbaharda meyve veren, lauraceae familyasına ait bir bitkidir. Türkiye’de yaygın olarak Ege, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde yetişir. Bahçenizde bir defne ağacınız varsa, yapraklarını her mevsim dalından koparıp her zaman taze olarak faydalanabilirsiniz.

Defne yaprağı tanenler, acı ama yararlı bir özsuyu ve uçucu bir yağ içerir. Kurutulmuş veya taze olarak kullanılabilen yapraklarından bitki çayı, bitkisel uçucu yağ ve tentür elde edilebilir. Tohumları da benzer amaçlar için kullanılabilir. Peki alternatifleriyle defne yaprağı çayı nasıl yapılır?

İnfüzyon yöntemi ile hazırlayabileceğiniz defne yaprağı çayına kuru portakal dilimleri ekleyerek hazımsızlık, iştahsızlık ve müzmin bronşit durumlarında etkili bir çay haline getirebilirsiniz. Bunun için 4 gram defne yaprağı ve 8 gram kurutulmuş portakal kabuğunu, iki su bardağı kaynamış suya ekleyin 15 dakika boyunca kapağı kapalı şekilde demleyin. Süzüldükten sonra dilerseniz çayınızı bal ile de tatlandırabilirsiniz. Yine aynı şekilde limon da ekleyebilir, öksürüğü azaltıcı ve balgam söktürücü bir çay da elde edebilirsiniz.Peki defne yaprağının faydaları nelerdir?

• Defne yaprağı A vitamini bakımından zengindir; yüksek oranda demir, manganez, kalsiyum ve magnezyum içerir.

• Çayı geleneksel olarak vücuttan fazla suyun atılması için kullanılır.

• Demir eksikliğine bağlı anemi tedavisine yardımcı bir doğal ürün olarak tüketilebilir.

• Sindirim sorunlarına ve mide ağrısına iyi gelir; gaz gidericidir ve şişkinliği alır.

• Öksürüğe iyi gelir, balgam söktürücü etkisi vardır.

• Tansiyonun dengelenmesine yardımcıdır.

• Hastalıklara karşı vücudu güçlendirir.

• İştah açar.

• Uykuyu düzenler.

• Terlemeyi azaltır.

• Göz sağlığını korur.

Defne yağı ise güçlü bir antioksidandır ve cilde iyi gelir. Yağı ciltteki yaraların üzerine sürüldüğünde daha hızlı iyileşmelerine yardımcıdır. Defne yaprağı yağı harici olarak kullanıldığında romatizma ve kas ağrılarını da hafifletir.

Defne yaprağı çayı da diğer bitkisel çaylar gibi kontrollü tüketilmelidir. Aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Hamileler için kullanımı önerilmez. Defne yaprağı çayı dışında içinizi ısıtacak kış çayı önerilerimiz için blogumuza mutlaka göz atın :)