Taze otlu cacık

Malzemeler:

• 500 g yağsız yoğurt

• 1/4 demet taze nane

• 1/4 demet taze dereotu

• 1/4 demet taze fesleğen

• 1 adet nar

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Otlu cacık tarifi için önce yoğurdu bir kaseye koyun ve çırpın. Dilerseniz su ile kıvamını seyreltebilirsiniz.

2. Taze fesleğen, dereotu ve naneleri ayıklayıp yıkayın.

3. Yıkadığınız taze otları küçük küçük doğrayın.

4. Doğranmış taze otları ve zeytinyağını da otlu cacık karışımınıza ekleyin ve karıştırın.

5. Servis etmeden önce üzerini yıkanmış nar taneleri ile süsleyin. Taze otlu cacık hazır, afiyet olsun :)

Cacık yerel mutfağımızdaki birçok ana yemek için hem sağlıklı, hem de lezzetli bir tamamlayıcıdır. Bir diğer cacık alternatifi olan havuçlu cacık tarifimiz de blogumuzda.