Tahıllı Bar

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf
• 1 avuç dolusu ayçekirdeği içi
• 10 adet badem
• 5 adet ceviz içi
• 10 adet fındık
• 1 adet muz
• 1 adet elma
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

1. Fırını 150 derecede ısıtın.
2. Badem, ceviz ve fındığı mutfak robotunda ezin.
3. Bir kaseye alıp yulaf ve ayçekirdeği içi ile karıştırın.
4. Muzu soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
5. Elmayı rendenin ince yanıyla rendeleyip suyunu sıkın, muza ilave edin.
6. Pekmez ve balı ekleyip ezerek karıştırın.
7. Kuru malzemeleri meyveli karışımla iyice karıştırın.
8. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına yayın.
9. Sıcak fırında 20 dakika pişirin.
10. Kabı fırından alıp tatlıyı 10 dilim olacak şekilde bıçakla kesin.
11. 5 dakika daha pişirin.
12. Soğuduktan sonra servis yapın.

Enerji deposu bir diğer barı da granola tarifimizi kullanarak hazırlayabilirsiniz. Bu tarif Alzheimer Derneği tarafından yayınlanan "Beyin Dostu Menüler" kitabından alınmıştır.