Meyveli Bulgur Tatlısı

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet çilek
• 2 adet mürdüm eriği
• 1 adet kivi
• 1 su bardağı light süt
• 1 su bardağı light yoğurt
• 2 çorba kaşığı toz stevia
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:

1. Tüm meyve tatlılarında olduğu gibi önce meyveleri iyice temizleyin.
2. Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın.
3. Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru da tencereye ekleyip kapağı kapalı olarak pişirin.
4. Bulgurlar yumuşayıncaya ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Yoğurt, vanilya ve steviayı bir kapta çırpın, soğuk bulgura ekleyip karıştırın.
6. Kaselerin diplerine küçük küpler şeklinde doğradığınız meyvelerin yarısını paylaştırın.
7. Üzerine bulgurlu karışımı paylaştırın ve en üste meyveleri ekleyin. Fazla meyveleriniz boşa gitmesin diye bir önerimiz de var.
8. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Bu tarifimizi çilek, erik ve kivi yerine orman meyveleri kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Hafif ve değişik tatlılar seviyorsanız, blogumuzdaki yoğurt soslu armut tatlısı tarifimize de bir göz atmanızı öneririz, afiyet olsun : )