Mantarlı Omlet

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 10 adet mantar
• 3 adet çarliston biber
• 2 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 1/2 su bardağı yarım yağlı süt
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Hazırlanışı:

1. Mantarlı omlet tarifimizi için önce mantarları ve biberleri temizleyin ve ince ince doğrayın
2. Sütü ve yumurtayı çırparak karıştırın.
3. Bu karışıma yulaf kepeğini, doğradığınız mantar ve biberleri ekleyin.
4. Tuz ve baharatları da ekleyip omlet harcını kızgın bir tavada çevirerek pişirin.
5. Omletiniz hazır, üzerine dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler ekleyip sararak omlet dürüm şeklinde de servis edebilirsiniz, afiyet olsun :)

Yumurta tüketmeyi sevip de omlet dışında yeni alternatifler arayanlar için harika bir önerimiz var: Bulut yumurta tarifimize bayılacaksınız!