Lorlu Kabak Sandal

Malzemeler:

• 1 adet kabak
• 120 gram lor peyniri
• 40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 tutam dereotu

Hazırlanışı:

1. Kabağı yıkayın kurulayın.
2. İçini kabak oyacağı ile oyun.
3. Uzunlamasına ikiye kesin.
4. Kaynar suda 3-4 dakika pişirin.
5. Fırını 200 derecede ısıtın.
6. Lor peyniri, dereotu ve yumurtayı bir kasede karıştırın, kabakların içine paylaştırın.
7. Kabakları sıcak fırında 15 dakika pişirin.
8. Pişmeye yakın üzerlerine kaşar peyniri serpin.
9. Sıcak servis yapın.

Peynirli kabaklı yemekleri sevenler için bir diğer tarifimiz de kabak graten! Bu tarif Alzheimer Derneği tarafından yayınlanan "Beyin Dostu Menüler" kitabından alınmıştır.