Lahana turşusu

Malzemeler:

• 1 adet orta boy beyaz lahana
• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• 4 su bardağı içme suyu
• 1 su bardağı tuz
• 1/2 su bardağı limon tuzu
• 4 diş sarımsak

Hazırlanışı:

1. Lahana turşusu yapımına lahanaları yıkayıp kare şeklinde doğrayarak başlayın.
2. Bir kaba suyu, sirkeyi, tuzu, limon tuzunu koyup tuzla limon tuzu eriyene kadar karıştırın.
3. Lahanayı turşuyu kuracağınız kavanoza doldurun.
4. Sarımsakları en üste yerleştirin.
5. Daha sonra da hazırladığınız sirkeli limonlu tuzlu suyu üzerine ekleyin.
6. 1 hafta içinde lahana turşusu hazır. Afiyet olsun.

Lahana turşusu nasıl yapılır sorusunun cevabı olarak paylaştığımız bu tarifimizden sonra turşu nasıl saklanır makalemizi gözden geçirmeyi unutmayın :)