Kıymalı bezelye

Malzemeler:

• 500 gr ayıklanmış bezelye
• 250 gr yağsız dana kıyma
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 bardak su
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Kıymalı bezelye yemeği tarifine başlarken havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.
2. Sarımsakları ezin, soğanları yemeklik doğrayın.
3. Zeytinyağını kapaklı bir tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları pişirmeye başlayın.
4. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip suyunu salana kadar kavurun.
5. Kıyma suyunu tekrar çekince bezelye, patates ve havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Tuz, karabiber ve salçaları 2 bardak su ile karıştırıp tencereye ilave edin.
7. Bezelyeleri kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte 45 dakika pişirin. Kıymalı bezelye yemeğiniz hazır!

Bezelye tarifimizi beğendiyseniz sofranızda birlikte değerlendirebileceğiniz harika bir yemeğimiz daha var: Bezelye yemeği ve yanında kurutulmuş sebzeli bulgur pilavı! Afiyet olsun :)