Keratin Üretimine Yardımcı Olabilecek Besinler

Keratin saçın, tırnakların ve cildin dış tabakasının direncini artırmakla görevli bir proteindir. Vücuttaki keratin oranı ne kadar yüksekse saçlar, tırnaklar ve cilt o kadar sağlıklı olur; saç dökülmesi gibi problemler çok az görülür.

Beslenme şeklinizde yapacağınız ufak değişikliklerle vücudunuzdaki keratin oranını artırabilirsiniz. Keratin bir proteindir ve dolayısıyla protein açısından zengin gıdaları tüketmek vücutta doğal keratin üretimini arttırır. İşte vücudunuzun keratin üretimini destekleyen besinler:

Yumurta: Keratin sentezinde bulunan biotinin en zengin kaynaklarından biri olan yumurta, düzenli tüketilmesi gereken sağlıklı besinler içerisinde bulunur. Uzun ve gür saçlar, parlak ve canlı bir cilt istiyorsanız, yumurtayı sofranızdan eksik etmemelisiniz.

Soğan: Sadece en sevdiğiniz yemekleri tatlandırmak için değil, aynı zamanda keratin üretimini de hızlandırmak için harika bir seçenektir. Vücudunuzun bir keratin bileşeni olan L-sistein adlı bir amino aside dönüştürdüğü N-asetilsistein açısından zengindir. Soğanlar ayrıca sağlıklı saç köklerinin korunması için gerekli olan temel bir mikro besin olan folatı içerir.

Somon: Özellikle yağ oranı yüksek olan somon balığının içerisindeki omega-3 yağ asitleri, vücut sağlığı açısından son derece faydalıdır. Düzenli tüketimi ile saç dökülmelerinin önüne geçilmesine, saçların daha kolay ve sağlıklı uzamasına destek olur.

Havuç: Keratin sentezinde çok önemli bir yeri olan A vitaminini içerisinde yüksek oranda barından havuç aynı zamanda beta-karoten içeriği ile de bilinir. Ayrıca havuç, yaralanmalar sonrasında cildin daha hızlı ve sağlıklı bir şekilde onarılmasına yardımcı olur.

Tatlı Patates: İçerisinde bulunan A vitamini, keratin sentezine dahil olan vitaminler arasında yer alır. Tatlı patateste bulunan karotenoidler, tıpkı beta-karoten gibi A vitaminine dönüşür.

Ayçekirdeği: Keratin sentezinin başrolündeki içerikler arasında bulunan biotin bakımından zengin olan ayçekirdeği, aynı zamanda içerdiği E vitamini ile de bilinir. Ayrıca selenyum, pantotenik asit, protein bakımından da son derece zengindir.

Kale: Koyu yeşil yapraklı sebze, keratin sentezini desteklemek için iyi bir provitamin A ve C vitamini kaynağıdır. Bu vitamin aynı zamanda cildinizin gücünü, yapısını ve elastikiyetini koruyan bir protein türü olan kolajen üretimini uyarmaya yardımcı olur. Keratin sentezini destekleyen bu sebzeyle lezzetli bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Kale-Kıvıcık karalahana çorbası tarifi gurme tarifler köşemizde :)