İrmikli Hira Tatlısı

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı yağsız yoğurt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2 çay bardağı toz stevia
• 2 bardak su

Hazırlanışı:

1. Hira tatlısı tarifine başlarken ilk olarak şerbetini hazırlayacağız. Steviayı su ile birlikte bir tencereye alın ve ocağın altını açıp eriyene dek sürekli karıştırın. Kaynamaya başlamadan önce altını kapatın ve soğumaya bırakın.
2. Ardından derin bir kaba zeytinyağı, yoğurt, yumurta, vanilya, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip hamur kıvam alana kadar yoğurun.
3. Elinizi hafif yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp form verin.
4. Hamur parçalarını irmiğe bulayıp, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
5. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
6. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine şerbetini dökün. Şerbetini çektiğinde irmikli hira tatlısı servise hazır!

Dilerseniz hira tatlısının hamuruna portakal kabuğu rendesi ve şerbetine portakal suyu ilave ederek portakallı hira tatlısına da dönüştürebilirsiniz. Çay saatlerinize yakışacak, lezzetli ve yapımı kolay gurme tariflerimizden bir diğeri olan kuru üzümlü diyet kekimizi denediniz mi :) Afiyet olsun!