İncir reçeli

Malzemeler:

• 2 kg dağ inciri
• 2 su bardağı elma suyu
• 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 2 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:

1. Şeker ilavesi olmayan tarifimizle incir reçeli yapımına başlarken önce elma ve incirleri iyice yıkayın.
2. İncirlerin kabuklarını soyun ve ikiye bölün, elmaların suyunu sıkın.
3. Elma suyunu orta boy bir tencereye koyun ve rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın.
4. Elma suyu koyulaşınca içerisine incirleri ekleyip ocağın altını kısın.
5. İncirlerin pişmesine yakın pekmez ve limon tuzunu ekleyin.
6. Kıvamını alınca ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Reçeliniz hazır, afiyet olsun :)

İncir reçelinizi tamamen soğuduktan sonra cam kavanozlara almanızı ve kapağı kapalı olarak muhafaza etmenizi öneririz. İşte incir reçeli nasıl yapılır sorusunun cevabı bu kadar kolay! İncir reçeli tarifimizi beğendiyseniz reçel yapımının püf noktalarını paylaştığımız yazımıza göz atmanın tam zamanı!