Fırında yer elması

Malzemeler:

• 1/2 kg yer elması

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 diş sarımsak

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 1/2 çay kaşığı pul biber

• 1/2 çay kaşığı kekik

• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

• Tuz

Hazırlanışı:

1. Bu fırında yer elması tarifinde yer elmalarını kabuklarını soymadan kullanacağız.

2. Başlarken ilk olarak yer elmalarını yıkayın ve bıçakla kare şeklinde doğrayın.

3. Sarımsakları havanda dövün.

4. Doğranmış yer elması, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatları derin bir kapta karıştırın.

5. Karışımı fırın tepsisine alın, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

6. Fırından çıkardıktan sonra üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek de servis edebilirsiniz. Fırında yer elması hazır, afiyet olsun :)

Görüntüsü patatesi andıran yer elması patatese oranla daha düşük kalorili bir sebzedir. Diğer sebzelerin kalorileri için sitemizin Ne? Ne kadar? Kaç kalori? alanını ziyaret etmeyi unutmayın!