Fırında Kuşkonmazlı Omlet

Malzemeler:

• 8 adet kuşkonmaz

• 10 adet yumurta

• 1 su bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1/2 çay kaşığı toz karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. Kuşkonmazların sert kısımlarını alın ve alt kısımlarını soyun.

2. Bir sos tenceresinde su kaynatın. Kaynamış suya 2 parmak kalınlığında kesilmiş kuşkonmazları atın.

3. Ardından 4 dakika sonra içinden alıp süzdürün.

4. Fırına uygun bir tava veya dikdörtgen borcamı tereyağı ile yağlayın.

5. Yumurtaları bir kase içerisine kırıp çırpın.

6. Çırpılmış yumurtaları, kaşarı, tuzu ve karabiberi bir kapta tekrar çırpın ve kalıbınıza dökün.

7. Haşlanmış kuşkonmazları yumurta harcınızın her yerine yayılacak şekilde serpiştirin.

8. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kare şekilde dilimleyip sıcak olarak servis edebilirsiniz. Fırında kuşkonmazlı omlet hazır, afiyet olsun!

Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak mantarlı omlet tarifimizde diğer sebzeli omlet tariflerimizden!