Fırında Fasulye Köftesi

Malzemeler:

• 1 adet orta boy yumurta

• 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

• 1/2 demet maydanoz

• 10 dal taze soğan

• 1 adet orta boy kuru soğan

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 3 yemek kaşığı tam buğday unu

• 1/3 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

1. Köfte tarifleri arasında en çok sevilenlerden olan fırında fasulye köftesi tarifine başlarken ilk olarak kuru soğanı ve yeşillikleri ince ince doğrayın.

2. Haşlanmış fasulyeyi mutfak robotundan geçirin.

3. Daha sonra doğradığınız yeşillikler, tuz, karabiber, pul biber, yumurta, un ve sıvı yağı robottan geçirdiğiniz fasulyeye ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Bir yemek kaşığı yardımıyla karışımdan alın ve köfte formunu verin.

5. Şekil verdiğiniz fasulye köftelerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırında fasulye köftesi hazır, afiyet olsun!

Köfte severlerin sıkça tercih ettiği bezelye köftesi tarifimizi de denemenizi öneririz :)