Bezelye Köftesi

Malzemeler:

• 450 gr haşlanmış bezelye

• 1 adet orta boy yumurta

• 4 yemek kaşığı galeta unu

• 3 dal dereotu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı köri

• 1 çay kaşığı toz karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. Bezelyeleri ve dereotunu mutfak robotunda bezelyeler hafif parçalanana kadar 3-4 dakika parçalayın.

2. Bir karıştırma kabına mutfak robotunda parçalanan bezelye ve dereotunu koyun.

3. Üzerine yumurta, galeta unu, köri, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin.

4. Karışımı köfte kıvamına gelene kadar yoğurun. Yerken ağızda güzel bir his bırakması için yoğururken aralarda az parçaladığınız bezelyelerin parçalanmamasına özen gösterin.

5. Hazırlanan harca köfte formu verin.

6. Fırın tepsisin içine bir yağlı kağıt yerleştirin ve köftelerinizi yağlı kağıdın üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Bezelye köftesi hazır, afiyet olsun!

Bezelye köftesi tarifimizi beğendiyseniz bir başka bezelyeli tarifimiz olan bezelye humusunu da denemenizi öneririz :)