Evde Maydanoz Nasıl Yetiştirilir?

Mutfakta pek çok şekilde kullanabildiğimiz maydanoz, evde yetiştirilmesi çok kolay olan bir bitkidir. Birkaç püf noktasına dikkat ederek yetiştirebilir, kendi ellerinizle büyütüp geliştirdiğiniz maydanozları gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Şimdi gelin evde maydanoz nasıl ekilir, püf noktaları nelerdir birlikte inceleyelim.

İhtiyacınız olan malzemeler: Dikdörtgen ya da geniş çukur saksı, maydanoz tohumu, mineral bakımından zengin toprak, sprey şişe ve su.

Evde maydanoz yetiştirmek için ilk olarak kullanacağınız saksının yarısını toprakla doldurun. Herhangi bir araçla toprağı sıkıştırmayın, toprağın gevşek kalmasına özen gösterin. Her bir maydanoz tohumunu birbirinden 5 cm uzakta olacak şekilde toprağa dizin. Eğer saksınız dikdörtgen ise tohumları yan yana dizebilirsiniz. Ardından ekilen tohumların üzerini 10 cm geçecek kadar toprakla örtün. Saksının tüm yüzeyini toprakla kapatmayı unutmayın. Maydanoz ekim işlemi tamamlandı bile!

Saksıya ekilen maydanoz tohumlarına can suyu vermelisiniz. Toprağı çürütmemek için sprey şişe kullanmanız gerekir. Toprağın tüm yüzeyine sprey şişeyle su püskürterek ilk suyunu verin.

Bakımı oldukça kolay sayılabilecek bitkilerden olan maydanozun saksısını sabah güneşi gören bir yerde muhafaza edin. Toprağının asla kurumamasına dikkat edin. Haftada 2 ya da 3 kez püskürtme yöntemiyle sulamanız yeterli olacaktır.

Ekimi tamamlayıp doğru bir yerde, doğru bir sulama şekliyle maydanoz yetiştirmeye başladığınızda yaklaşık 3-4 hafta içinde saksınızın üzerinden minik maydanozlarınızı görebilirsiniz. Ancak tüketebilmek için bir süre daha beklemeniz gerektiğini unutmamalı, en az 5-6 hafta gelişmesini beklemelisiniz.

Maydanozlarınız iyice büyüyüp geliştiğinde, uygun bir makas kullanarak toplamalısınız. Maydanozu gövdesinden, ne yaprağa ne de köküne yakın olmayacak şekilde düzgünce kesmeli, keserken saksıda kalacak olan kısma zarar vermediğinizden emin olmalısınız. Bir kez hasat etmeye başladıktan sonra yaklaşık 10 günde 1 maydanoz almaya devam edebilirsiniz. Daha uzun süre bekletirseniz maydanozlar tazeliğini kaybeder, tadında ve kokusunda değişimler olur.

Evde sevimli saksılar içinde çeşit çeşit bitkiler yetiştirmeyi seviyorsanız evde kekik yetiştirmenin detaylarına yer verdiğimiz blog yazımıza da göz atmayı unutmayın :)