Diyetteki Proteinin Zayıflamaya Etkisi

Her diyette mutlaka yeri olan protein, bazı diyetlerde daha büyük bir öneme sahiptir. Protein alımının yüksek olduğu bu diyetlerde karbonhidrat tüketimi daha düşük ve yağ tüketimi daha fazladır.

Protein bakımından zengin yiyeceklerin tüketilmesi, yağ yakımını hızlandırma yolunda önemli bir destekçidir. Elbette yalnızca protein içeren gıdalarla beslenmek ve sebzeyi tamamen hayatımızdan çıkarmak doğru değildir. Sağlıklı bir diyetin temelinde “denge” yatar. Önemli olan ihtiyaç duyduğumuz vitamin ve mineralleri doğru zamanda ve doğru dozda vücudumuza almaktır. 

Metabolizma, beynin hipotalamus adı verilen bölgesi tarafından düzenlenir. Ne zaman ve ne kadar yiyeceğimize dair birden fazla bilgiyi bu bölge işler. Yüksek protein alımı, açlık hormonu ghrelin düzeyini azaltırken, tokluk (iştah azaltan) GLP-1, peptid YY ve kolesistokinin hormonlarının düzeylerini artırır, aynı zamanda karbonhidrat ve yağlar protein ile değiştirilerek açlık hormonunu azaltır. Yapılan bazı araştırmalarda da tek öğünde alınan makrobesin öğeleri (protein, karbonhidrat,yağ) ele alındığında, protein ile karbonhidratlar veya yağlar karşılaştırıldığında yemek sonrasında proteinlerin iştahı azalttığı görülmüştür. Ayrıca fazla kiloyu vermek kadar verilen kiloyu korumak da önemlidir. Proteinler metabolizmanızı hızlandırarak ve tokluk hissini dengeleyerek geri kilo alımına engel olur.

İnsanların sağlıklı beslenme süreçlerindeki en büyük engel geç saatlerde gelen tatlı krizleri ya da abur cubur yeme isteğidir. Ya da geceleri acıkan insanlar özellikle bu sebeple uyuyamıyorlarsa gün boyunca yedikleri toplam kaloriden daha fazla atıştırmalık tüketirler. Yüksek protein bu geceleri gelen yeme arzusunu durdurur, tokluk hissi yaratır. Araştırmalar daha fazla protein almaya başlayan kişilerin geceleri yeme isteğinin yüzde 60 oranında azaldığını gösterir.

Yüksek termik etki ve diğer birçok etken sebebiyle yüksek protein, metabolizmayı hızlandırma eğilimindedir. Uyku sırasında da olmak üzere tüm gün kalori yakmanızı sağlar. Yapılan araştırmalar, yüksek proteinin kalori yakımını hızlandırdığı ve günde yaklaşık 80-100 kaloriye kadar arttırdığını göstermiştir.

Daha uzun tok kalarak kilo vermek istiyorsan protein ağırlıklı, en hijyenik ortamda el değmeden hazırlanan Protein+ paketimizi inceleyebilirsin.