Diyet Yer Fıstığı Ezmesi

Malzemeler:

• 2 su bardağı tuzsuz, kabuksuz, çiğ yer fıstığı
• 1 çay bardağı sıvı stevia
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. Ocakta yayvan bir tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın.
2. Yer fıstıklarını 5 dakika boyunca yağsız tavada sürekli çevirerek kavurun.
3. Kavrulan yer fıstıklarını stevia, tarçın ve tuz ile birlikte mutfak robotunuza aktarın.
4. Yer fıstığı karışımını pürüzsüz bir püre kıvamına gelinceye kadar çekin ve steril bir cam kavanoza alın.
5. Diyet yer fıstığı ezmesi hazır, kapağı kapalı şekilde oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz, afiyet olsun :)

İçeriğindeki yüksek protein ve çoklu doymamış yağlar sayesinde metabolizma hızını arttırması da yer fıstığının faydaları arasındadır. Öte yandan yer fıstığı kalori zengini bir besindir, kontrollü tüketilmesi gerekir. Tüm kuruyemişlerin besin değerlerine Ne? Ne Kadar? Kaç Kalori? köşemizden ulaşabilirsiniz.