Diyet Dostu Salatalarınız İçin 8 Uyarı

Diyet sürecinde kilo vermek için tükettiğimiz salatalar aslında kilo aldırıyor olabilir mi? Günümüzde birçok insanın sağlıklı beslenmeye yönelmesi sayesinde çok çeşitli salata tariflerini görmemiz ve öğrenmemiz mümkün hale geldi. Peki diyet salata olarak tükettiğimiz bu besinlerin gerçekten diyetimize uygun olması için nelere dikkat etmemiz gerekiyor?

Salataya lezzet vermek için kullandığımız soslar, içerdiği katkı maddeleri ya da koruyucular sebebiyle sağlıksız hale gelebilir ve bunun yanı sıra kalorileriyle de kilo vermeyi engelleyici hale dönüşebilir. 

Zeytinyağı da aslında sağlıklı olmasına karşın çok fazla kullanıldığında salataların kalorisini bir anda artırabilme özelliğine sahiptir. Salatayı tamamen yağsız tüketmek ise salatalarımızın tok tutucu özelliğini azaltır. Salata kaselerimizin büyüklüğüne göre yağ oranını belirlememiz gerekir. 

Ana öğün olarak sadece yeşilliklerden oluşan bir salata tercih etmek gün içerisinde acıkmamıza ve bağışıklık sistemimiz için gerekli olan protein, vitamin ve minerallerden mahrum kalmamıza sebebiyet verecektir. Bu yüzden salatalarımızı et, tavuk, peynir ya da baklagillerle porsiyon büyüklüğüne dikkat ederek zenginleştirmemiz daha sağlıklı bir diyet programı geçirmemize destek olur.

Farklı renkten sebzeleri kullanmak salatalardaki en önemli unsurlardan biridir. Salatalarımızı farklı renkte sebzelerle hazırlamak sıkılmamızı engelleyerek farklı vitamin ve mineralleri almamıza da yardımcı olur.

Salatalarımızın içine ekleyeceğimiz meyveler lezzeti artırmakla birlikte salatamızdaki kaloriyi de artırır. Bu nedenle eklediğimiz meyve miktarına dikkat etmek çok önemlidir.

Salatalarımızdaki yeşilliklerin çok iyi yıkanması şart! Bu yüzden evimizde ya da çok güvendiğimiz yerlerde salata tüketmemiz sağlığımız için çok daha iyi olur.

Salata malzemelerimizi doğramak için kullandığımız tahta ve çiğ et için kullandığımız kesme tahtasının mutlaka ayrı olması gerekir. Ayrı olmaması durumunda çapraz bulaşı riski artar ve bu da sağlığımızı riske atar.

Salatalarımızın yanında zaten hafif beslendiğimizi düşünerek yediğimiz ekmek miktarı bir anda öğünümüzde almamız gereken kaloriden fazlasını almamıza sebep olabilir. Salata yanında tükettiğimiz ekmek miktarına dikkat etmemiz kilo verme ve sağlıklı beslenme açısından çok önemli bir noktadır.

Salatalarınızı daha lezzetli hale getirmek için gerekli olan püf noktalarını lezzetli salata nasıl yapılır  konulu yazımızda bulabilirsiniz :)