Dereotunun Faydaları Nelerdir?

Genellikle Akdeniz ve Asya ülkelerinde yetişen dereotu, yemeklere verdiği keskin lezzeti ile bilinir. Dereotu ülkemizde de sık sık yemeklerde kullanılan lezzet ve aroma verici bitkiler arasındadır. Zeytinyağlı yemeklerde, cacıkta ve diğer birçok yemekte kullanılan bu bitki taze ya da kuru olarak da tüketilebilir. Haydi gelin kendine özel tadı ve kokusu olan dereotunun faydaları nelerdir birlikte inceleyelim:

• Bir demet dereotu yaklaşık olarak 40 gramdır. Dereotu A ve C vitamini bakımından çok zengindir. Yetişkin bireylerin C vitamini ihtiyacının yaklaşık olarak %40’ını bir tutam dereotu karşılayabilir. İçerisindeki A vitamini ise yetişkinleri günlük ihtiyacının neredeyse %43’ünü karşılar.

• İçeriğinde yer alan antioksidanlar sayesinde vücutta oluşan zararlı bileşenlerin dışarı atılmasına yardımcı olur. Bu nedenle dereotu tüketerek vücudumuzdaki toksin maddelerin dışarı atılmasına destek olabiliriz.

• Dereotunun antioksidan, antienflamatuar ve antibakteriyel özellikleri güçlerini birleştirir ve vücudun içinde ya da dışında meydana gelen tüm iltihapların, yaraların hızla iyileşmesini sağlayabilir.

• Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde çocuklarda kemik gelişmesine ve yetişkinlerde ise kemik erimesine iyi gelebilir.

• Aynı zamanda dereotunun antioksidan özelliği, bolca vitamin ve mineral bulundurması bir araya geldiğinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına da destek olur. Özellikle hazımsızlık ve gaz problemlerinin önüne geçilmesinde çok büyük bir yardımcı olarak rol oynar.

• Dereotunun içinde bulunun çokça yararlı bileşenler sayesinde kan basıncının dengelenmesinde de yardımcı olur. Bu yüzden tansiyonu yüksek olan insanların sıkça tükettiği bir bitkidir.

• Dereotu sadece yüksek tansiyonun değil içerdiği bileşenler sayesinde kötü kolesterolün de düşürülmesinde büyük bir destekçi olabilir. Bunların yanı sıra insülin seviyelerinin de korunmasına yardımcı olur.

• Dereotunun içinde bulunan uçucu yağlar, sinirlerin yatışmasını sağlarken rahat ve güzel bir uyku çekmemizi de sağlar. Sinir, stres, depresyon gibi olumsuz ruh halinden de çıkmamıza destek olur.

• Dereotu faydaları arasında her ne kadar çok fazla bilinmese de ağız kokusunu gidermek de vardır. Kendine has kokusu ve tadı sayesinde düzenli kullanımda ağız kokusu probleminin önüne geçmek mümkün hale gelebilir.

Dereotu kadar faydası olan maydanozun faydalarına da blog yazımızdan ulaşabilirsiniz :)