Buğdaylı Soğuk Çorba

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış buğday

• 180 gr yoğurt

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 su bardağı soğuk su

• 1 tutam dereotu

• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. Soğuk çorba için ilk olarak derin bir kapta yoğurt, su, tuz ve zeytinyağını güzelce karıştırın.

2. İnce doğranmış dereotlarını içerisine ekleyin.

3. Ardından haşlanmış buğdayları da ilave edip bir kez daha karıştırın. Buğdaylı soğuk çorbanız hazır, afiyet olsun!

Soğuk avokado çorbası da sıcak yaz günlerinizde ferahlamanıza yardımcı olur.