Brokolili Makarna Salatası

Malzemeler:

• 250 g burgu makarna

• 250 g brokoli

• 6 adet çeri domates

• 2 adet közlenmiş kırmızı biber

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

• Limon suyu

• Tuz

Hazırlanışı:

1. Makarna salatası yapımına ilk olarak geniş bir tencerede kaynattığınız suda makarnayı haşlayarak başlayın.

2. Brokolileri yıkayıp saplarını ayırdıktan sonra çiçeklerini ufak parçalara bölüp ayrı bir tencereye yerleştirin.Üzerine su ilave edip renk ve diriliklerini kaybetmeyecek şekilde, tencere kapağı kapalı olarak 5 dakika haşlayın.

3. Haşlanan brokoli ve makarnayı süzüp soğumalarını bekleyin.

4. Yıkadığınız çeri domatesleri ortadan ikiye kesin. Közlenmiş biberleri doğrayın.

5. Geniş bir salata kasesine aldığınız tüm salata malzemelerini harmanlayın. Brokolili makarna salatası hazır, afiyet olsun!

Makarna tarifleri her ne kadar kolay gözüksede lezzetli ve sağlıklı bir makarna yapımı için bazı püf noktalara ihtiyacınız olabilir. Makarna yapmanın püf noktaları pişirme önerileri köşemizde :)