Zeytinyağlı Bakla

Malzemeler:

• 500 gr taze bakla
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tam buğdaylı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 bardak su
• 1 çay kaşığı toz stevia
• 1 tutam dereotu
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Tarifimize başlarken önce baklaları ayıklayın ve bol su ile yıkayın.
2. Tüm zeytinyağlı yemek tariflerinde olduğu gibi küp küp doğradığınız soğanları bir tencerede zeytinyağı ile hafifçe kavurun.
3. Ayıkladığınız baklaları da içine atıp kapağı kapalı olarak 5 dk boyunca pişirin.
4. Un, stevia ve tuzu suyun içinde eritip baklalara ilave edin.
5. 30-35 dakika boyunca kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
6. Baklalar yumuşadığında ateşten alın ve soğumaya bırakın.
7. Üzerine ince ince doğradığınız dereotlarını serpiştirin. Zeytinyağlı baklanız hazır!

Zeytinyağlı sebze yemeklerinden olan bu yemeği, yanında ev yapımı yoğurtla tüketerek hafif, doyurucu ve besleyici bir öğün geçirebilirsiniz. Rafinera’nın en sevilen zeytinyağlı tariflerinden bir diğeri olan zeytinyağlı biber dolması tarifini de mutlaka denemelisiniz! Afiyet olsun :)