Yulaf Çorbası

Malzemeler:

• 1 çay bardağı yulaf
• 1 su bardağı yağsız süt
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 bardak su
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Kabuklarını soyup, ince ince doğradığınız soğanları bir tencerede zeytinyağı ile kavurun.
2. Üzerine rendelediğiniz sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Daha sonra yulaf, karabiber ve tuzu da ilave edin.
4. Ardından tencereye süt, su, tuz ve karabiberi de ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.
5. Yulaflar yumuşadığında çorbanız hazır, arzu ederseniz yulaf çorbasını kuru fesleğen ile süsleyerek de servis edebilirsiniz, afiyet olsun :)

Yulafın faydaları saymakla bitmez, mesela yüksek demir içeriği sayesinde kemik sağlığınıza destek olduğunu biliyor muydunuz? Sağlığınıza diğer olumlu etkilerini de yulaf kepeğinin faydaları konulu blog yazımızda derledik.