Yemek Saatleri Kilomuzu Nasıl Etkiliyor?

Sağlıklı beslenmede ne yediğimiz, hangi porsiyonda tükettiğimiz kadar, ne zaman yediğimiz de önemlidir. Tükettiğimiz yemeklerin ve ara öğün atıştırmalıklarının yemek saati vücut ağırlığının düzenlenmesini, metabolik sistemi, obeziteye bağlı hastalıkların yönetilmesini ve uyku döngüsünü etkiler.

Doğru yemek saatleri metabolizmanın çalışmasıyla yakından ilişkili oldukları için kilo üzerinde de etkilidir. Doğru zamanlarda, düzenli yemek metabolizmanız için yapabileceğiniz en iyi şeylerden birisidir. Araştırmalar sonucunda düzenli aralıklarla, her gün aynı saatlerde yemek yemenin, kilo vermeyi %28 oranında hızlandırdığı kanıtlanmıştır. Doğru planlanmış yemek düzeninin kilo vermenin dışında kalp ve damar hastalıklarının tedavisine de olumlu katkı verdiği bilinmektedir.

Sabah uyandığınızda metabolizmanız normalden daha hızlıdır. Günün en önemli öğünü olarak bilinen kahvaltıyı uyandıktan 1-2 saat sonra yapmak, gün içerisinde daha az acıkmanıza yardımcı olur. Ayrıca sabah saatlerinde yaşadığınız kısa süreli açlık sonrası ilk yemek hücre yenilenmesini hızlandırarak, metabolizma hızınızın artmasına destek olur. En doğru sabah kahvaltısı saati uyandıktan sonraki 1 saat içerisindedir.

Ara öğün saatleri ana yemekleri tükettikten sonra 2-3 saati geçmeyecek şekilde ayarlanmalıdır. Örneğin sabah 08:00-08:30 gibi kahvaltı yapan kişi için ilk ara öğün saati 10:30-11:00 arası olmalıdır. Bu sayede kan şekerinizi dengede tutarak çabuk acıkmayı, bir sonraki öğünde çok fazla yemeyi engellemiş olursunuz.

Öğle yemeğinde dikkat edilmesi gereken vücudunuzun ihtiyacı olan enerji ihtiyacını doğru saatte, sağlıklı bir şekilde karşılamaktır. Yapılan bir araştırmada öğle yemeği saati 15:00’ten sonra olan kişilerin daha erken yiyenlere göre kilo vermede zorluk yaşadığı kanıtlanmıştır. Öğle yemeğini gün ortasını fazla geçirmeden tüketmeniz öğün sarkmalarına engel olacak; ayrıca sizi dinç tutacaktır.

Akşam yemeği saati için gece geç saatlerin seçilmesi ise kan şekerinde dalgalanmalara ve kalitesiz uykuya neden olur. Uzun vadede ise vücuttaki yağ oranının artmasına, insülin direncine, kilo almaya ve metabolik bozukluklara da yol açar. Bu nedenle yatmadan 3 saat önce akşam yemeğinizi, yatmadan 2 saat önce ise gece ara öğününüzü tüketmiş olmaya özen gösterin. Sağlıklı ara öğün seçenekleri bir başka blog yazımızda!