Unsuz Kek

Malzemeler:

• 1 su bardağı buğday nişastası
• 4 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz stevia
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

1. Az miktarda zeytinyağı ile kek kalıbınızı yağlayın.
2. Geniş bir kap içerisinde toz stevia ve yumurtayı iyice çırpın.
3. Karışımının içerisine zeytinyağı, buğday nişastası, vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Unsuz kek harcınızı pürüzsüz bir kıvam alana kadar bir el mikseri ile karıştırın ve kek kalıbınıza dökün.
5. Kekinizi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca pişirin.
6. Üzeri kızardığında fırını kapatın ve kekinizi fırının kapağını açmadan 20 dakika dinlendirin. Kekiniz hazır!

Bu unsuz kek tarifimize dilerseniz kuru meyve parçaları da ilave edebilirsiniz. Formunuzu korumanıza yardımcı olacak unsuz tatlı tarifleri ilginizi çekiyorsa, bir diğeri olan unsuz şekersiz kurabiye tarifimize de göz atmanızı öneririz, afiyet olsun :)