Tarhana Çorbası

Malzemeler:

• 5 yemek kaşığı toz tarhana

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 5 bardak su

• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber

• Tuz

Hazırlanışı:

1. Tarhana çorbası yapımı için ilk olarak bir kasenin içerisine tarhanayı alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşaması için bekletin.

2. Ardından tereyağını bir tencerede eritin.

3. İçerisine toz biberi ekleyip karıştırın.

4. Suyu, ıslattığınız tarhanayı ve tuzu ekleyin.

5. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.

6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirin.

7. Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Tarhana çorbası hazır, afiyet olsun!

Tarhana çorbası tarifini bir de evinizde hazırladığınız tarhanayla deneyin. Tarhana yapımının detaylarına yer verdiğimiz blog yazımıza göz atmayı unutmayın :)