Sütün Faydaları Nelerdir?

Doğumdan itibaren aldığımız ilk besin olan süt, başta gelişme çağındaki çocuklar, hamileler, emzirenler ve yaşlılar olmak üzere herkesin vücudu için gerekli olan bütün besinleri dengeli olarak içinde bulunduran, vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Günde bir bardak süt (200 gram) içen bir birey yaklaşık olarak; 7 gram süt yağı, 7 gram kaliteli protein, 9 gram değerli süt şekeri, 1,5 gram başta kalsiyum ve fosfor olmak üzere çeşitli mineral maddeleri vücuduna almış olur.

Sütün yaşamımızın başından sonuna kadar hayatımızda var olmasının temel nedeni sağlık açısından birçok yararının bulunmasıdır. Peki sütün faydaları nelerdir?

Süt, kemiklerin sağlıklı büyümesi ve gelişimi için gerekli olan kalsiyum, fosfor, magnezyum ve protein sağlayıcılarıdır. Sadece kemikleri gelişen çocuklar için değil, yetişkinlerin kemikleri içinde süt gereklidir.

Sütte bulunan kalsiyum ve fosfor, sağlıklı dişler için gereklidir. Diş çürümesi veya oluşmuş olan çürükleri önlemeye yardımcı olur.

Süt, beyin gelişiminde etkili olan iyot, demir, çinko, folik asit, B12, B6, E ve A vitaminlerinin tümünü içerir. İçme sütü içerdiği çinko, iyot, B2, B6, B12 vitaminleri ve araşidonik asit, linoleik asit gibi esansiyel yağ asitleri ile beyin ve zeka gelişimine önemli katkılar sağlar. Ayrıca yapısındaki yüksek protein içeriği ile de vücut dokularının gelişmesine yardımcı olan süt, odaklanma yeteneğinin ve hafızanın güçlenmesine katkıda bulunur.

Sütün faydalarından birisi de bağırsakların çalışmasına yardımcı olmasıdır. Düşük yağlı sütler bağırsak sağlığı için oldukça önem taşır ve az çalışan bağırsakların aktif hale gelmesine destek olur. Kabızlık ve ishal gibi bağırsak kaynaklı şikayetlerin ortadan kalkmasına yardımcı olur.

Sütün içinde bulunan proteinler, antioksidan özellikteki A vitamini ve çinko ile cilt sağlığının korunmasına katkıda bulunur. Cilt üzerinde nemlendirici etki yaparak cildin yıpranmasını ve yaşlanmasını engeller. Aynı zamanda sütün içindeki sıvı, cildin nem dengesinin korunmasında rol oynar.

Sütteki melatonin triptofan, B6, B12 vitamini içeren temel besin kaynakları ise uyku kalitesinin artmasına destek olur. Kaliteli uykunun anahtarı olan sütü çocuklardan yaşlılara kadar her yaş grubunun mutlaka tüketmesi gerekir. Deliksiz bir uykunun püf noktalarını merak ediyorsanız detayları blog yazımızda :)