Neden probiyotik kullanmalıyız?

Sindirim sisteminde sadece bir kez bile herhangi bir sorun yaşamış her birey bilir ki, bağırsaklarımızın sağlığı vücudumuz için son derece önemlidir. Bağışıklık sistemi ve daha birçok vücut içi mekanizma ile direkt ilişkili olan bağırsak sağlığı ise sağlıklı bağırsak florasından başlar. Sağlıklı bir bağırsak florasının olmazsa olmazı olan probiyotikler de, tam da bu sebeple sağlıklı bir beslenme planında kesinlikle yer alması gereken besinlerdir.

Peki probiyotik nedir? Probiyotikler bağırsak duvarlarında yaşayan, çoğu laktik asit bakterileri grubundan olan, beslenme yoluyla yeterli miktarda alındığında kişinin sağlığını olumlu yönde etkileyen canlı mikroorganizmalardır. Probiyotikler bağırsak florasının dengesini sağlayıp patojen mikroorganizmaların çoğalmasını engeller, immün sistemi şekillendirmesinin yanı sıra intestinal epitel homeostazını sağlar, bazı mineral ve vitaminlerin biyoyararlanımını artırır, serum lipid düzeyini dengeler, bağırsak motilitesini ve geçirgenliğini düzenler.

Vücudumuzda probiyotik yararlarının görülebilmesi için, bu mikroorganizmaları içeren besinlerin düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Doğal yoldan probiyotik almamızı sağlayacak gıdaların başlıcaları yoğurt, kefir, boza ve tarhana gibi yararlı bakteriler tarafından fermente edilerek oluşmuş gıdalardır.

Bu besinlerin yanı sıra, düzenli ve yeterli probiyotik alımını mümkün kılacak en büyük yardımcılarımız da, NBL Probiotic gibi, üretim teknolojisine ve içeriğine güvenebileceğimiz gıda takviyeleridir.

Probiyotik içeren gıda takviyelerinden bahsetmişken probiyotiklerin az bilinen önemli bir diğer özelliğinden de bahsetmekte fayda var. Probiyotikler ısı, sıcaklık, basınç gibi fizyolojik faktörlerden çok çabuk etkilenen hassas mikroorganizmalardır. Dolayısıyla bir ürünün içeriğinde bulunan probiyotik çeşidi kadar, bağırsağa ulaşabilen canlı bakteri sayısı da önemlidir. Bu nedenle, seçilecek probiyotik ürününün üretim teknolojisi ve kaplama metodu da dikkat edilmesi gereken en önemli noktadır. Aksi takdirde, probiyotikler mide asidinden hasar almadan geçemez, bağırsağa ulaşamaz ve yeterli derecede etki gösteremezler.

Demek ki her probiyotik eşit değil, doğru ürünü seçmek de çok önemli : ) Probiyotik nedir ve neden probiyotik tüketmeliyiz sorularını cevapladığımıza göre, probiyotik ile çok karıştırılan probiyotik ve simbiyotik kavramlarını birlikte incelediğimiz bir diğer blog makalemize göz atmaya ne dersiniz?