Metabolizma Hızlandıran Baharatlar

Yemeklerinize lezzet katan baharatlar, aynı zamanda metabolizmanızı hızlandırma konusunda iyi birer yardımcıdır. Ayrıca alternatif tıpta yüzyıllarca birçok hastalığın tedavisi için kullanılan baharatlar, metabolizmayı hızlandırmak dışında sindirim sistemine yardımcı olma, ödem atma, bağışıklık sistemini güçlendirme gibi birçok olumlu özelliğe sahiptir.

Kilo verme ya da kilo koruma sürecinizde metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımına yardımcı olan bu baharatları sofranızdan eksik etmeyin. Tabii ki her şeyin fazlasının zarar olduğunu unutmadan dikkatli şekilde tüketmeye özen gösterin. İşte metabolizma hızlandırıcı baharatlar:

Kırmızı acı biber: Eğer acı yiyebilenlerdenseniz bu baharata sofralarınızda mutlaka yer açmalısınız. İçerdiği güçlü antioksidanlardan biri olan kapsaisin, metabolizmanızı hızlandırarak ve tokluk hissi vererek kilo vermenize yardımcı olur. Yapılan araştırmalarda kapsaisinin yağ yakımını yüzde 16 oranında arttırabildiği ve vücudun yağ yakmasını sağladığı görülmüştür.

Zencefil: Metabolizma hızlandırıcı etkisi gingerol adındaki maddeden gelir. Gingerol maddesi kapsaisin ile benzer bir maddedir. Fazla kilolu erkekler üzerinde yapılan bir araştırma zencefil tüketiminin termojeneziyi, yani vücut içerisinde besinler metabolize edilirken oluşan vücut ısısını artırdığını göstermiştir.

Karabiber: İçerdiği piperine maddesi sayesinde karabiber, yağ hücrelerinin farklılaşmasını ve yağ metabolizmasının hızlanmasını sağlayarak kilo kaybetmenize yardımcı olur.

Kekik: Metabolizma hızlandıran baharatlardan biri olan kekik, vücuttaki fazla yağların yakılmasını sağlar ve vücut yağ depolamasını azaltır.

Zerdeçal: Yapısında bulunan kurkumin kalp hastalıkları, kanser, depresyon ve yaşa bağlı nörodejeneratif hastalıklara karşı korunmada yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidandır. Yapılan bir araştırma kurkuminin düzenli kullanımının direkt olarak insülin ve leptin direnç seviyelerini azaltarak kilo alımını ve toplam vücut yağını azaltabileceğini göstermiştir.

Tarçın: Çaylarda, tatlılarda ve detoks içeceklerinde kullanılan tarçın, kan şekerinin dengelenmesinde ve tatlı krizlerinin engellenmesinde önemli bir rol oynar. Bu sayede vücudunuzun şekeri daha etkili bir şekilde işlemesine yardımcı olup yağ olarak depolanmasını azaltır.

Baharat tüketmek, metabolizma hızlandıran yöntemlerden sadece biri! Metabolizmayı hızlandırma yolları bir başka blog yazımızda :)