Mercimekli Salata

Malzemeler:

• 5 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 3 yemek kaşığı buğday
• 2 orta boy közlenmiş kapya biber
• 4 sap yeşil soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 3 yemek kaşığı nar
• 4 adet ceviz içi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limonun suyu

Hazırlanışı:

1. Mercimek salatası tarifine başlarken önce buğday ve yeşil mercimeği ayrı ayrı haşlayın.
2. Haşladığınız buğday ve mercimeği süzün ve soğutun.
3. Közlenmiş kapya biber, yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayın.
4. Tüm malzemeleri derin bir salata kabında karıştırın. Mercimek salatası hazır, afiyet olsun :)

Yeşil mercimek salatası yapımına başlamadan önce yeşil mercimek pişirme yöntemlerini mutlaka incelemenizi öneririz.