Mercimek Cipsi

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 çay kaşığı haşhaş

• 1/2 çay kaşığı çörek otu

• 1/2 çay kaşığı toz karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. Bir gece önceden ıslattığınız kırmızı mercimeği soğuk suyla yıkayıp süzün.

2. Bir rondoda kırmızı mercimekleri, zeytinyağını ve tuzu iyice çekin.

3. Cipsin hamurunu elde ettikten sonra diğer malzemeleri de ekleyin.

4. Tüm malzemeyi bir tur daha rondodan çektikten sonra tepsiye koyduğunuz yağlı kağıt üzerine hamuru ince bir tabaka halinde iyice yayın.

5. Dilerseniz hamuru keserek şekillendirebilirsiniz.

6. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Mercimek cips hazır, afiyet olsun!

Meyveleri kurutarak da kıtır kıtır cipsler elde edebilirsiniz. Elmalı cips de sağlıklı cips tariflerimizden biri :)