Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye

Malzemeler:

• 1,5 bardak yulaf ezmesi
• 1 çay bardağı kepekli un
• 1 çay bardağı light yoğurt
• 1 çay bardağı kuru meyve karışımı
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Zencefil, tarçın

Hazırlanışı:

1. Derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun.
2. Yulaflı kurabiye hamurunuzu isteğinize göre şekillendirip yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dk boyunca pişirin.
4. Kuru meyveli yulaflı kurabiyeniz hazır, afiyet olsun :)

Biz bu tarifimizde kuru meyve olarak yaban mersini, üzüm ve kayısı kullandık. Kuru meyveli kurabiye tariflerimizden bir diğeri olan kuru üzümlü ve cevizli kurabiye tarifimizi denediniz mi?