Kuru Börülce Salatası

Malzemeler:

• 250 gr kuru börülce

• 3 dal taze soğan

• 1/4 demet dereotu

• 1 adet kırmızı dolmalık biber

• 1 adet yeşil biber

• 1/2 demet maydanoz

• 4 adet kornişon turşu

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

• 2 adet limonun suyu

• 2 çay kaşığı sumak

• Tuz

Hazırlanışı:

1. İlk olarak kuru börülceleri haşlayıp süzün.

2. Biberleri ve turşuları küp küp doğrayın.

3. Dereotu, maydanoz ve soğanı ince ince kıyın.

4. Bu malzemeleri geniş bir kapta harmanlayın.

5. Salata sosu için; ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sumak ve tuzu karıştırıp salataya ekleyin. Kuru börülce salatası hazır, afiyet olsun!

Deniz börülcesini yakından tanımaya ne dersiniz? Deniz börülcesinin faydaları ve hazırlanma aşamaları blog yazımızda :)