Köri Soslu Hindi

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 500 gr doğranmış hindi eti
• 1 adet kuru soğan
• Tuz ve karabiber

Sosu İçin

• 1/4 su bardağı toz parmesan peyniri
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet limonun suyu
• 2 tatlı kaşığı köri baharatı

Hazırlanışı

1. Hindi tarifleri denemek isteyenler için güzel bir tarif olan bu yemeğe başlarken ilk olarak tereyağını uygun bir tencerede eritin.
2. Daha sonra doğranmış hindi etlerini ekleyin ve kavurun.
3. Doğradığınız kuru soğanı, tuzu ve karabiberi kavrulan hindi etinin üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Sosu için süt, toz parmesan peyniri, limon suyu ve köriyi bir sos tenceresine alıp kaynattıktan sonra pişirdiğiniz hindi etlerinin üzerine sosu ekleyin.
5. Hindi etleri sosu çekince köri soslu hindiniz hazırdır.

Afiyet olsun!