Kırmızı lahana salatası

Malzemeler:

• 1 adet kırmızı lahana (küçük boy)

• 1 adet limon

• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 20 gram ceviz içi

• Tuz

Hazırlanışı:

1. Kırmızı lahana salatası tarifine başlarken önce lahanayı temizleyip ikiye bölün.

2. Daha sonra kırmızı lahanayı ince ince doğrayın.

3. Doğradığınız lahanaları bir kabın içine alın, üzerine sirke ve tuzu ilave edip iyice ovalayın.

4. Lahanalar bir süre bekleyip su bıraktığında bu suyu süzün.

5. İçine ceviz, limon, nar ekşisi ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Arzu ederseniz üzerini maydanoz ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Kırmızı lahana salatası gibi tamamlayıcı alternatiflerden bir diğeri olan havuç tarator tarifimize de mutlaka göz atın :)