Kinoalı sütlaç

Malzemeler:

• 2 su bardağı yağsız süt

• 1 yemek kaşığı kepekli un

• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

• 1 yemek kaşığı bal

• 2 yemek kaşığı haşlanmış beyaz kinoa

• 1 paket vanilya

• Tarçın

Hazırlanışı:

1. Kinoalı sütlaç tarifine sütü tencereye alarak başlayın.

2. Isınmaya başlayan süte un, nişasta ve vanilyayı yavaş yavaş, sürekli karıştırarak katın.

3. Topaklanma olmayacak şekilde sürekli karıştırmaya devam ederek bal ve beyaz kinoayı da ekleyin.

4. Kinolalı tatlı karışımı kaynayıp kıvamlanınca altını kısın ve 3-4 dakika daha pişirin.

5. Sütlacı kaselere bölün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

6. İyice soğuyunca buzdolabına kaldırın ve 2 saat dinlendirin.

7. Servis etmeden önce üzerine tarçın serpin. Kinoalı sütlaç hazır, afiyet olsun!

Sağlıklı sütlaç nasıl yapılır sorusuna alternatif olarak sunduğumuz bu tarifimizin dışında hafif bir diğer tarifimiz ise çilekli sütlü tatlı :)