Malzemeler
- 500 gr brokoli
- 500 gr kestane
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Farklı salata tarifleri denemek isteyenler için güzel bir alternatif olan bu salataya başlarken kestaneleri yıkayıp üzerine çizik atın ve tavada orta ateşte az su ile pişirin.
- Brokolileri haşlayın.
- Soğan ve kırmızı biberi doğrayın.
- Brokoli, soyulmuş kestane, soğan, kırmızı biber, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
Kestaneli kış salatası hazır, afiyet olsun! Dilerseniz üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos hazırlayabilirsiniz.