Kayısılı Yulaf Topları

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı yulaf
• 15 adet kuru kayısı
• 6 adet hurma
• 2 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:

1. İlk olarak kuru kayısıları ve hurmaları bir kabın içerisine alın, yumuşaması için üzerine sıcak su ilave edin ve 10-15 dakika boyunca bekletin.
2. Yumuşayan kayısıları ve hurmaları sudan çıkarıp iyice kurulayın.
3. Ardından hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
4. Hurma, kayısı ve yulafı homojen bir hal alana kadar blendırdan geçirin.
5. Karışımı bir kaba alarak içerisine toz tarçın ekleyip karıştırın.
6. Hazırladığınız karışımdan minik parçalar alarak yuvarlayın ve yulaf toplarınızı yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine dizin.
7. Kayısılı yulaf toplarınızı buzdolabında 3 saat boyunca dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Yulafın içerisinde yer alan betaglukanın şeker emilimini yavaşlattığını biliyor muydunuz? Yulafın faydaları da bir başka blog yazımızda :)