Ispanak Çorbası

Malzemeler:

• 500 gr ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 2 bardak tavuk suyu (veya 2 bulyon ve su)
• 1 bardak yağsız süt
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Ispanak çorbası tarifinde öncelikle kullanacağınız soğanı ince ince doğrayın.
2. Patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
3. Ispanakları iyice yıkayın ve süzün.
4. Tencereye koyduğunuz soğanları zeytinyağında kavurun.
5. Rendelediğiniz patatesleri soğanların üzerine ekleyin.
6. Ardından tavuk suyunun yarısını tencerenin içine ekleyin ve 10 dakika pişirin.
7. Yıkadığınız ıspanakları da karışıma ekleyin.
8. Kalan tavuk suyu, süt, tuz ve karabiberi de ilave edip, 20 dakika daha pişirin.
9. Çorbayı ateşten alın ve bir el blenderı ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin. Ispanak çorbası sevdiklerinizle paylaşmanız için hazır, afiyet olsun :)

Ispanak çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabını sizlerle paylaştık. Sıra geldi ıspanak nasıl temizlenir sorusuna! Cevabı ıspanağı kolay temizlemenin yolları konulu blog yazımızda:)