Fırında Baharatlı Tavuk

Malzemeler:

• 10 adet tavuk but

• 1 adet kuru soğan

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

• 1 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı kimyon

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• Tuz

Hazırlanışı:

1. Baharatlı tavuk tarifine ilk olarak soğanları halka halka doğramakla başlayın.

2. Derin bir kabın içerisinde zeytinyağı ve baharatları karıştırıp üzerine sarımsağı rendeleyin.

3. Bol suda yıkayıp kağıt havluyla kuruladığınız tavuk butlarını hazırladığınız bu karışıma bulayın.

4. Tavukların üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 20 dakika bekletin.

5. Bu süre sonunda tavuk butları ve soğanları fırın tepsisine dizip kalan baharatlı karışımı üzerine gezdirin.

6. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, tavuk butları kızarıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirin. Fırında baharatlı tavuk yemeğiniz hazır, afiyet olsun :)

Her yemekte olduğu gibi tavuk yemeklerinde de hammadde seçimi önemli. Tavuk satın alırken dikkat etmemiz gereken püf noktaları da bir başka blog yazımızda :)