Diyet Karides

Malzemeler:

• 500 gr karides
• 1/4 demet maydanoz
• 4 diş sarımsak
• 1 kahve fincanı beyaz sirke
• 1 adet limonun suyu
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Bu son derece hafif karides tarifimize başlarken önce karidesleri bol suda yıkayıp ayıklayın. Çimçim ya da jumbo karides kullanabilirsiniz.
2. Sarımsakları iyice ezin, maydanozları ince ince doğrayın.
3. Sirke, limon suyu, sarımsak ve maydanozların yarısını bir tavaya koyup ısıtın.
4. Karışım kaynamaya başlayınca karidesleri de ekleyin ve 3 dakika karıştırın.
5. Daha sonra damak tadınıza uygun miktarda tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Baharatlı limonlu karidesleri ara sıra çevirerek pişirin.
7. Karideslerin pişip renkleri pembeye döndüğünde ocaktan alın.
8. Soğuduklarında bir servis tabağına alın, üzerine tavada kalan sıvınızı gezdirin, üzerini kalan maydanozlarla süsleyin. Diyet karides hazır, afiyet olsun : )

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli ve hafif tarifimizi diyet yaparken de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Karides nasıl yapılır, pişirme teknikleri nelerdir gibi birçok sorunuzun cevabını da karides pişirme yöntemlerine yer verdiğimiz blog yazımızda bulabilirsiniz :)