Ballı Hardallı Hindi

Malzemeler:

• 1 adet hindi göğsü

• 2 yemek kaşığı bal

• 2 yemek kaşığı Dijon hardalı

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Karabiber, tuz

Hazırlanışı:

1. İlk olarak hindi etine tuz ve karabiber serpin.

2. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hindi etini koyun ve dış tarafını hafifçe yağlayın.

3. Önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında 2 saat boyunca pişirin.

4. Hindiniz pişerken küçük bir kasede hardal ve balı karıştırın. Pişirmenin son 20 dakikasında hazırladığınız ballı hardal sosunuzu hindinin üzerine fırçayla sürün.

5. Pişirdiğiniz hindiyi fırından alın ve üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin. Ballı hardallı hindiniz hazır, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hindi yemeklerinizin sırrı marinasyonda gizli! Hindi nasıl pişirilir sorusunun cevabı pişirme önerileri köşemizde.