Bağırsak Sağlığına İyi Gelen Besinler

Vücudumuzdaki tüm organlarımızın sağlığı ayrı ayrı önemlidir elbette ama bağırsaklarımızın sağlığı hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımıza olumlu faydalar sağlar. Sindirim sistemimiz direkt olarak bağışıklık sistemimizle doğrudan ilişkilidir. “İkinci beyin” olarak adlandırılan bağırsak florası sağlıksız olduğunda diyabet, obezite, depresyon ve kronik yorgunluk gibi birçok sorunu da beraberinde getirir. Bu yüzden de bağırsak floramızı sağlıklı tutmak aslında sağlıklı bir yaşamın en temel kuralıdır. İşte bağırsak sağlığımızın korunmasına yardımcı olan besinler:

Kefir: Bağırsaklara dost bakteriler içeren probiyotik besinler, florayı düzenleyerek bağırsakların düzgün çalışmasına ve toksik maddelerin geri emiliminin engellenmesine destek olur. Kefir de içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak sağlığının korunmasında önemli etkiye sahiptir.

Turşu: Yapısındaki yararlı bakteriler sayesinde bağırsak sağlığını korurken, yüksek lif içeriği sayesinde de sağlıklı bir sindirim sistemine destek olur.

Havuç: Özellikle göz sağlığına iyi geldiği bilinen havuç, aslında bağırsak sağlığına iyi gelen yiyeceklerden de biridir. Çünkü havucun içerisinde bulunan yağ asitleri bağırsakların temizlenmesine katkıda bulunur.

Fasulye: Bağırsak sağlığı konusunda havuç ile benzer özelliklere sahiptir. Çünkü fasulyenin içeriğinde bol miktarda yağ asitleri bulunur. Bu uçucu yağ asitleri de bağırsakların çalışmasının hızlanmasına ve bağırsaklarda meydana gelen enfeksiyonların sorunsuz bir şekilde atlatılabilmesine destek olur.

Pırasa: Bağırsak sağlığı için vücuttaki yararlı bakterilerin artırılmasını gerekir. Yararlı bakterilerin artırılmasında lif içeren doğal besinler en önemli yardımcılardır. Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi pırasa, bağırsaklarda sağlıklı bakterilere dönüşen, iyi bakterilerin beslenip çoğalması için görevli lif olan inülini vücuda kazandırır.

Çiğ badem: Yapılan bir araştırmada badem tüketen çocuk ve ergenlerde, tüketmeyenlere oranla bağırsak bakterilerinde yararlı yönde bir değişim olduğu saptanmıştır. Ayrıca içerdiği lifler sayesinde bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu etkileri olduğu ve yararlı bağırsak bakterileri için besin oluşturarak sayıca artırılmasını sağladığı kanıtlanmıştır.

Kemik Suyu: Bağırsak duvarının iyileşmesinde kemik sularının rolü büyüktür. Kemik suyunun yapısında bol miktarda bulunan jelatin; doğal yağlar, mineraller, vitaminler, proline, glutamin, glisin gibi amino asitler bağırsak duvarının onarılmasına ve astar oluşumuna katkıda bulunur. Kemik suyunun diğer faydaları da pişirme önerileri köşemizde :)