Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Önerileri

Enerji alımı ve harcamasını dengede tutarak kilo kontrolünüzü sağlayabilirsiniz. Bu dengeyi Rafinera paketleriyle hazır olarak sağlayabileceğiniz gibi önerilerimizi de uygulayabilirsiniz. Size birtakım sağlıklı beslenme önerilerimiz de var:

• Diyetinizin kompleks karbonhidratlardan oluşmasını sağlayın. Basit şeker ve şekerli gıdaları en az seviyeye indirin. Rafine şeker tüketmemeye çalışın.
• Tuz tüketimini azaltın. Katkı maddelerinde de tuz vardır, unutmayın.
• Daha çok posa tüketin.
• Daha az alkol tüketin. Mümkünse alkolü sadece özel günlerde alın, düzenli tüketmeyin.
• Beslenmede çeşitliliği artırmaya özen gösterin.
• Tütsülenmiş gıdalardan ve direkt ateşte pişmiş yiyeceklerden uzak durun.
• Taze yiyecekler tüketmeye ve satın alırken kullanım sürelerine dikkat edin.
• Kafein alımını sınırlandırın.
• Makarna ve kuru baklagillerin haşlama suyunu atmayın, pirinci sıcak suda bekletmeyin.
• Süt ve süt ürünleri ile sıvı yağları, ışıktan koruyun.
• Kalsiyum, C vitamini ve demir yönünden zengin beslenmeye özen gösterin.
• Düzenli olarak günde 5-15 dakika, sabah erken veya akşamüzeri güneşlenin, çocuğunuzu da güneşlendirin.
• Yiyecekleri satın almadan önce mutlaka etiketini okuyun.

Enerji alımı ve harcaması dengesinde en önemli detaylardan birisi de yağ tüketimi. Yağ tüketirken yapacağınız akıllı tercihler kesinlikle sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak, kilo vermenizi kolaylaştıracaktır. Bu konudaki önerilerimize gelince:

• Daha az görünür ve görünmez yağ tüketin.
• Evinize aldığınız ürünlerin yarım yağlı olmasına özen gösterin.
• Yemeklerinizde kullandığınız yağ ölçülü olsun ve yemeklerin tatlandırılmasını fazla yağ yerine baharatlarla yapın.
• Etlerin görünen yağlarını ayıklayarak pişirin, kızartmalardan mümkün olduğunca kaçının.
• Bir kere kullandığınız kızartma yağını ikinci kez kullanmayın.

Konu kilo vermek olunca en değerli besin kaynaklarımız da tabii ki meyve sebzeler. Meyve sebze tüketimi ile ilgili tavsiyelerimize gelince:

• Günde 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeye özen gösterin.
• Sebze ve meyvelerin yenilebilen kabuklarını soymamaya gayret edin veya çok ince soyun. En çok vitamin bu kısımlardadır, unutmayın.
• Sebzeleri kapağını kapatarak pişirin. Sadece lahana, karnabahar, brokoli, kereviz gibi sülfürlü besinleri kapağı açık pişirebilirsiniz.
• Sebze ve meyveleri az suda, kısa süreli pişirin. Bütün olarak yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın, küçük parçalara bölmeyin.
• Sebzelerin rengini korumak amacıyla da olsa, soda katmayın.
• Bir öğünde bitecek kadar sıcak sebze pişirin. Isıtmak gerekiyorsa, yiyeceğiniz kadarını ısıtın.

Dyt. Mine Bilge Sefacı